Anice verde - Geo 05/12/2023

Costruito sul più alto di cinque colli gemelli, circondato da suggestivi calanchi scoscesi, Castignano appare con il suo profilo inconfondibile: un paese a forma di piramide, sostenuto da un colossale muraglione, dominato da una torre romanica dalla cuspide svettante. La più antica testimonianza del suo passato è la "Stele di Castignano", rinvenuta nel suo territorio. Essa riporta un'iscrizione picena datata VI sec. a.C., la quale costituisce uno dei pezzi più pregiati del Museo Archeologico di Ascoli Piceno, dove è conservata. Castignano è nota in Italia e nel mondo oltre che per la Stele anche per la produzione di una semenza particolarmente apprezzata l'anice . L'orgoglio, la proverbiale "cocciutagine castignanese" ha portato ad insistere ed a rilanciare la produzione di questa pianta.