Fuoco alle griglie con Viviana Varese - 1^TV

Viviana prepara costata Tomahawk e carciofo al BBQ, bagnacauda e crema di carciofi.

Viviana ci propone pescato del giorno alla Catalana BBQ e zuppa di cipolle alla brace.

Viviana ci delizia con bombette alla brace, pure' al burro e insalatina acidula e con toast BBQ con cipolla, patata, uovo e olandese.

Viviana cucina paella Valenciana BBQ di mare e terra e seppia alla griglia con zucchine BBQ alla scapece.

Viviana prepara osso con midollo e diaframma alla brace e zucca BBQ con crema di zucca e cipolla, latte di cocco e semi di zucca.

Viviana cucina polpo BBQ, patata nella cenere e maionese all'acqua di polpo e Pan Perdue BBQ con ananas caramellato al rum e chantilly.