Il programma, basato sul format inglese First Dates e spin-off di Primo appuntamento prevede che nel corso delle puntate due persone che non si sono mai viste prima, entrambe single, a bordo della nave da crociera MSC Grandiosa, accompagnati dal maître, si incontrino per fare una cena, un dopocena al chiaro di luna, un incontro a bordo piscina o in una suite da condividere con lo scopo di conoscersi, scambiare le loro esperienze e decidere se intraprendere una storia d'amore.
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